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            冬香蕉在線視頻localhost日煮茶

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            裹挾著寒氣,進入溫暖的室內,聽瞭一路的咳嗽和噴嚏,於是感嘆:北方的冬天,總是來得這樣生猛。

            人一到瞭房間,就不能由著一屋子的傢具繼續冷清。拿出竇唯的《簫樂冬爐》,灰藍色的封面,專輯的名字也應景。簫聲一起,冬天的室內就有瞭動靜。燒水,煮茶,動靜多瞭起來,冬日也就熱鬧瞭起來。冬日煮茶,和夏天喝冰鎮啤酒一樣,氣候到瞭,人的身體有所感知,就要配合著做些默契的事兒。

            天氣一冷,什麼都想草草瞭事,喝茶卻不能。沖泡必須得是熱水,從燒水、泡茶到喝茶,全套程序一應俱全,即便再寒冷,經過這番折騰,也會使你溫暖起來。

            從前的人工夫花得更多,古人煮茶,要備爐,燒炭。看著釜中的水微微沸出聲音,再投入茶末。按照陸羽在《茶經》裡的說法,要等候三沸:“其沸,如魚目,微有聲,為一沸;緣邊如湧泉連珠,為二沸;騰波鼓浪,為三沸。”細致入微到這樣的程度,不免就被人詬病為勞形瞭,所以現在的茶葉沖泡是始於明清的一種去繁就簡的做法。無論什麼事情總是要對人讓步,儀式的沉重會被人慢慢地減輕,雖然儀式起初也創造營定檔是人發明的。

            在書籍和電影裡常能看到這樣的畫面,雪在外面的世界裡飄著,屋內的炭火忽明忽暗,熱烈和冷卻全仰仗著煮茶人的一把小扇,一把壺擱在寒天的炭火裡沸騰——那是一壺主人待客或獨飲的茶。人和茶的體溫一起加熱的過程,不是廳釘釘堂裡那沙特宣佈廢除鞭刑日本理論電影手機在線看個隻等著飲一杯茶的人所能《武俠》體會的。

            煮,是一個溫情脈脈的動作。小時候見得多的是煮牛奶,早晨打開爐灶,火焰升騰,傢裡的孩子不用大人差遣,就積極地湊到那口黑色小鍋跟前,盯著那火——其實是不會滅的,可就是心情興奮,一臉負責地仔細看著。沸騰是個信號和節點,煮開的聲音一響,就趕緊呼喚大人前來。冬天裡,身體和心情都被“煮”這件事攪得熱瞭起來。

            冬天喝茶,我求的隻有一點——味釅。不管是顏色還是滋味,總歸是愈濃重愈好,能夠壓下身體的寒冷,補充更多的熱量。冬日的茶事,開始瞭,就不會急著停下來。煮茶,紅泥小火爐亦可,光憑心情炙熱亦可。晚來天欲雪,能飲一杯無?